十三香|美味签到——吃过都说好的蚝油香菇青菜

文章插图
By 小雨点儿0
用料

耗油适量
食用油适量
香菇 5朵
青菜 6颗
十三香 1勺
大葱半根
胡萝卜 1/4根
料酒 1勺
盐适量

做法步骤

文章插图
1、油菜洗干净

文章插图
2、香菇切片，胡萝卜切片

文章插图
3、葱切碎

文章插图
4、热锅凉油，下去葱碎，炒香

文章插图
5、下去胡萝卜片和香菇片，翻炒片刻

文章插图
6、香菇变软，加入蚝油适量、料酒1勺、十三香1勺。翻炒均匀，放入青菜和盐青菜炒软，关火，出锅！
耗油的营养功效1. 蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素，其中主要含有丰富的锌元素，是缺锌人士的首选膳食调料；
2. 蚝油中氨基酸种类达22种之多，各种氨基酸的含量协调平衡，其中，谷氨酸含量是总量的一半，它与核酸共同构成蚝油呈味主体，两者含量越高，蚝油味道越鲜美；
3. 蚝油富含牛磺酸，可增强人体免疫力等多种保健功能。
耗油的饮食禁忌暂无
【十三香|美味签到——吃过都说好的蚝油香菇青菜】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。