【蚝油生菜】
食材：生菜1大棵 ， 大蒜3瓣 ， 枸杞适量 ， 蚝油1大勺 ， 生抽1勺 ， 白糖少许 ， 水淀粉1勺 ， 食用油少许
1、把生菜的叶子掰开 ， 一片一片清洗干净 ， 然后将叶片上的水分沥干 。
2、将大蒜剥皮洗净 ， 拍碎以后 ， 剁成蒜蓉 ， 然后用清水淘洗一遍 。
3、锅内烧宽水 ， 淋入少许食用油 ， 煮沸后 ， 把生菜下锅 ， 迅速翻拌 ， 变色以后 ， 立即捞出 ， 过一遍冷水 ， 让其迅速降温 ， 以免余温的存在导致变黄发黑 。
4、将冷却以后的生抽捞出控水 ， 摆放到盘中 。
5、锅内淋入食用油 ， 同时把蒜蓉下锅 ， 小火加热 ， 将蒜炒至微微发黄 ， 快速加入生抽 ， 蚝油 ， 白糖 ， 水淀粉 ， 加热至汤汁浓稠后 ， 关火 。
6、最后将蚝油蒜蓉汁淋入生菜中 ， 撒上洗净泡好的枸杞 ， 即可端上桌 。
六、柚子
逢年过节 ， 少不了各种水果 ， 而在元宵佳节 ， 别忘了摆上两个柚子 。 柚子拥有着诸多美好的寓意 ， 首先柚子与“有子”谐音 ， 寓意着添子添福 ， 人丁兴旺 。 另外柚子又与“佑子”谐音 ， 元宵节过后 ， 人们将开始踏上复工返学之路 ， 吃上一些柚子 ， 则寓意着保佑在外的孩子们平平安安 。 另外形状圆圆的柚子 ， 又象征了元宵佳节的团圆美满之意 。
过年期间 ， 想必大家都吃了不少大鱼大肉 ， 多是偏油腻一些 ， 这时候吃些柚子 ， 可以帮助我们开胃解腻 ， 帮助肠胃消化 。 而且冬春交替之际 ， 气候多风干燥 ， 柚子中富含水分和维生素C ， 对我们的身体也是有很多好处的 。
【汤包|明日元宵节，无论贫富，6样“吉祥美食”端上桌，招财纳福人安康】
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