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作为近些年流行的美食纪录片 ， 《风味人间》系列一直是此品类的王牌节目 ， 近日新一季的《风味人间3·大海小鲜》正在热播当中 ， 从新一季的名字也能知道这一季的美食主题是海鲜 。 本季还是陈晓卿携原版团队拍摄制作 ， 一如既往的精良制作 ， 给观众呈现了极致的美食视觉盛宴 。
新一季以海鲜为主题带你从中国海洋与海鲜入手用极致化的视听语言 ， 捕捉海中鲜物的独特节拍与极致美味多维度探索海洋美味 ， 打造全国海鲜风味指南满足美食爱好者对海鲜食材的好奇心 ， 颠覆观众对固有海鲜的想象 。
同时 ， 360度全景勾勒中国海的壮美辽阔为观众呈现全新的视听盛宴 ， 讲述最震撼人心的动人故事 ， 刻画一群依海而生的劳动人民展现最真实的中国家庭 ， 表达中国人对大海最深的依恋、敬畏与热爱 。
第三季的《风味人间》一共八级 ， 每集都讲述不同的海鲜故事 ， 从观察者视角出发 ， 带领观众跟随劳动者从获取海鲜食材到美味出炉的全过程体验 ， 在此期间也表现劳动者的日常生活 ， 用一种细致的笔触将高端的海鲜用另外一种极具生活化气息的方式表现 。 另外片中也会将同样的食材用不同风格的烹饪方式做处理并进行全方位的展示和烹饪原理解析 ， 最生活化的烹饪方式和高端料理的对比之下更加突出食材本身 。
片中不少的菜肴都让人垂涎三尺 ， 比如“红蟹蒸糯米饭” ， “佛跳墙溏心鲍鱼” ， “葱烧海参”等等 ， 加上细腻的拍摄手法 ， 恰如其分的解说 ， 悠扬的配乐 ， 最终将这些汇集到一起之后便形成了一场视觉盛宴 。 其实这一些列纪录片本身就是一桌子好菜！力推！！！
【潮汕|这就是“看着都好吃”的《风味人间3》海鲜大餐】
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