继续往两边编 ， 间隔着一根错开一根地压着编 。
直到编满满盘的格子 ， 切去边缘超出的多余部分 。
如果你派皮跟编格子的面条擀得比较薄 ， 或是模具小一些 ， 那多余出来的面团可以切成长条 ， 像编辫子一样编起来 ， 围着边缘摆一圈 ， 做成围边 。
刷上一层全蛋液 。
放入预热好的烤箱 ， 190度先烤10分钟后 ， 转170度再烤20分钟即可 。
出炉 ， 趁热~
外皮香酥 ， 内里酸甜可口 ， 真不错~
美中不足馅料还是少了些 ， 家里仅有的两个小苹果了......小苹果来仨 ， 大苹果就俩 ， 就完美了 。
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