峰儿话语：
1 ， 买荠菜的时候尽量买露天生长的荠菜 ， 它的味道更加清香浓郁 ， 很多卖荠菜的一般都是大棚种植的 ， 口感和味道都要略差于露天生长的荠菜 。
2 ， 菜盒子 ， 一般都是鸡蛋和蔬菜混合做成 ， 如果喜欢吃肉馅 ， 也可以做成肉馅的 ， 随自己喜好即可 。
3 ， 烙制菜盒子用电饼铛最简单 ， 不用担心烙糊了 ， 如果没有电饼铛 ， 也可以用平锅来代替 ， 小火烙制熟透即成 。
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