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老威海人吃鱼一定要有玉米饼子才够味 。 一盘金灿灿的饼子 , 中间摆上做好的鱼 , 色香味俱全!鱼越嚼越香 , 玉米饼子香甜可口 , 两者搭配在一起 , 相得益彰 。
巴蛸+辣椒
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辣炒巴蛸是威海人过年餐桌上常见的菜式 , 当辣味和海鲜碰撞到一起 , 辣的刺激感融入到海产天然的鲜味之中 , 巴蛸嫩滑有嚼劲 , 咸鲜爽辣 , 光是汤汁都足以下饭 。
螃蟹+姜末醋汁
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洁白细嫩的蟹肉 , 鲜香馥郁的蟹黄 , 口感丝丝分明又带有清甜味的螃蟹真是让人欲罢不能 。 威海人吃螃蟹总会不自觉得蘸上一点醋 , 螃蟹本身性寒 , 吃时蘸点姜末醋汁儿 , 可以去其寒气 。
威海作为一个海滨城市
除了人杰地灵之外
还有很多美食
搭配不同的食材
吃出满满的家乡味道
在你心中
还有哪些最佳美食cp呢?
监制:张华
编辑:兮雪
【海蛎子|舌尖上的诱惑!经典美食搭配,满满的威海味道~】校对:王文超
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