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甘蔗汁有解酒清热的效果
甘蔗汁偏凉，要煮成热饮食用
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熏制
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锅中放锡纸，再放入羊肉，边上围上甘蔗皮，盖盖两面 小火煎6分钟。
再放入白糖、茶叶、甘蔗皮开大火烟熏5分钟即可。
知识点
张晋 西苑医院治未病中心主任：李时珍在《本草纲目》记载
甘蔗皮治疗口干、口舌生疮、降心火
还可以作香料
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沆瀣粥
甘蔗块和萝卜块煮水后熬粥，有解酒、清热、消食之效。
注：本文内容来自养生堂2022年1月21日、1月22日节目，仅用于知识学习和分享。
来源：btv养生厨房
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