暖身|韩式参鸡汤 暖身滋补 冬天标配
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营养满分的参鸡汤！
By 浅色酱
用料
- 三黄鸡或童子鸡 一只700g左右
- 红枣 2颗
- 栗子 2颗
- 人参 一小棵
- 糯米 一碗
- 虫草花 香菇 可选
- 大葱 适量
- 花生 15颗
- 盐 适量
- 白胡椒 适量
- 蒜米 5颗
- 枸杞 10克
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1、鸡内脏掏空 洗净
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2、准备食材
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3、糯米提前泡过夜 用燕麦米也可以
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4、把鸡脖子鸡脚切掉 脖子处的皮缝起来
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5、糯米红枣人参栗子入鸡肚 9分满 屁股也缝起来
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【 暖身|韩式参鸡汤 暖身滋补 冬天标配】6、不要漏
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7、花生去皮切碎炸香 所有食材放入汤锅 煮开去浮沫 小火炖煮2小时 也可以高压锅牛羊肉档
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8、煮好挑出葱蒜 放盐 白胡椒调味 大葱切碎和枸杞出锅前放入
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9、大补！！！元气满满！！！
小贴士可以加入你喜欢的任何蘑菇 一起煮 虫草花提供了激发人食欲的颜色 很棒！
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