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【鸡爪|“冰墩墩”原型是冰糖葫芦，山楂的这4种做法，你知道吗】北京冬奥会的吉祥物“冰墩墩” ， 名字就是十分可爱 ， 据说开始的名字是叫“冰墩儿”这种北方发音 ， 南方和国外小哥不太容易叫出来 ， 这个设计也是得到了“全球”各界人士喜欢 ， 奥运会来中国采访的日本记者更是担任起代购的职责 ， 把采访作为兼职来做 ， 这么可爱的吉祥物他的设计来自冰糖葫芦 ， 原本的设计为冰糖葫芦 ， 后又加了国宝熊猫的形象 ， 经过多次修改最终呈现给我们的就是这个人见人爱的“冰墩墩” 。
今天酒足饭饱 ， 感觉自己有点不消化 ， 不禁想起小时候过春节总会有冰糖葫芦和麻糖的组合美食 ， 而冰糖葫芦也是酸甜可口 ， 更是健脾开胃 。
先说冰糖葫芦的原材料山楂 ， 可以增强食欲 ， 也是一味药材 ， 小孩积食不消化 ， 通常都是煮红糖山楂水缓解症状 ， 开胃 ， 红糖可以补充能量起到暖身体的作用 ， 而且根据资料显示长期食用山楂还有可以保护心脑血管 ， 有降压 ， 降脂作用 。
冰糖葫芦大家都很熟悉 ， 山楂的其他做法你知道几种 ， 今天就来说下山楂的好吃的做法 ， 适合不同的人群 ， 快去点赞收藏吧！
【糖雪球】
食材：山楂 ， 面粉 ， 食用盐 ， 白糖
做法：
1.准备适量山楂 ， 自己在家里 ， 可以多准备点 ， 吃不完的可以冷藏 ， 准备一个盆 ， 放入山楂 ， 食盐和面粉 ， 加水把山楂充分清洗干净 ， 拿出后沥干水分 。
2.将表面无水的山楂的根全部剪去 ， 顶部处理干净 ， 放在一边备用 。
3.在锅中加入适量清水 ， 加入水的两倍多的白糖 ， 开小火进行搅拌 。
4.搅拌至大泡转为密集的小泡泡时 ， 糖可以拉出丝就可以关火了 ， 关火后冷却一会 ， 感觉表面快要凝结 ， 就可以放入山楂 。
5.翻炒均匀 ， 等到放凉后表面的糖就会变白 ， 美味的糖雪球就做好了 。
这道糖雪球酸甜可口 ， 尤其是女性小孩十分喜欢 ， 喜欢的抓紧动手做起来！
【山楂饼】
食材：山楂适量 ， 冰糖 ， 面粉 ， 酵母 ， 牛奶 ， 鸡蛋
做法：
1.首先制作山楂馅 ， 山楂清洗干净 ， 去籽去根蒂 ， 只剩下果肉部分 ， 下入锅里加入冰糖炒至软烂 ， 关火 。
2.和蒸馒头的面一样加入酵母 ， 鸡蛋 ， 牛奶 ， 和好的面醒发至两倍大就可以了 。
3.和包包子一样面搓成长条分成均匀大小 ， 然后包入山楂馅 ， 包好后两面按平 ， 跟馅饼一样就可以了 。
4.和馅饼一样煎熟就可以了 。
两面金黄馅料酸甜 ， 外皮酥脆 ， 口感十分丰富 ， 这道山楂饼你喜欢吗？约上三五小姐妹下午时光来一颗山楂饼 ， 晒会太阳 ， 既不会增加胃的负担 ， 晚饭也不会暴饮暴食 ， 十分健康 。
【干山楂泡水】
干山楂片 ， 实际上就是药店的中药 ， 既不会像新鲜的山楂那么酸口 ， 而且保留了山楂的药效 ， 食欲不佳者 ， 每天取两三片泡水喝 ， 可以增进食欲 ， 而且还能降压 ， 降脂 ， 山楂是个宝 ， 那么你喜欢吃冰糖葫芦还是糖雪球 ， 还是山楂饼呢？
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