好吃|黯然销魂的蒸馒头～火腿花卷，好吃
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第一次发面蒸馒头，在院里时间长了没主食，孩子要吃金黄炒馒头
By 糖糖童鞋学烹饪
用料
- 面粉 500g
- 火腿 半个
- 酵母 5g
- 盐 少许
- 油 少许
- 五香粉 1勺
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1、酵母粉温水化开，一点点倒入面粉中，最后揉成面团，算是三光吧，盖住醒发
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【 好吃|黯然销魂的蒸馒头～火腿花卷，好吃】2、带娃出去玩了一个多小时，后来看到面团里都是蜂窝状，证明面已经发好
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3、揉面至光滑，硬硬的，搓成圆柱状，花卷是揉好面后先擀成饼状抹上五香粉，花生油，火腿和盐调好的汁，抹匀后卷起来
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4、切成等量的大小，花卷也这样切好
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5、水开蒸20-30分钟
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6、首次花卷造型不太成功，味道不错哟
小贴士要想馒头蒸的好吃，揉面很关键
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