只需轻松几步 ， 外表有格调又无敌美味的 「芥末虾球」分分钟端上餐桌！
将腌制好的虾肉裹淀粉进行炸制 ， 再裹上酱汁装盘 。 脆弹鲜嫩的虾肉搭配清爽芥末酱 ， 一口一个不在话下～
?????♀?食谱作者来安利
@蓓蓓sally：
“省钱王道就是吃着觉得好吃又贵的菜 ， 赶紧回家做 ， 想吃几颗就几颗 ， 放开了吃 ， 不怕买单！”
食谱作者：@蓓蓓sally
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用 料
黑虎虾 7只
柠檬汁 少许
【沙拉酱|脆弹鲜香的芥末虾球，过年变身大厨露一手～】白胡椒粉 适量
盐 适量
淀粉 适量
蛋黄 1个
芥末 少许
沙拉酱 2勺
做 法
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01. 黑虎虾买大一点的那种 ， 去头剥壳 ， 开背去虾线 ， 放入蛋黄、白胡椒粉、盐、柠檬汁抓匀 ， 腌制30分钟左右（放冰箱） 。
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02.用沙拉和芥末调制芥末酱 ， 用筷子混合均匀 。
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03. 把腌制好的虾拿出来 ， 两面都裹上淀粉 。起油锅炸虾 。
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04. 炸好的虾裹上芥末酱装盘即可 。
?????厨友说?????
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@智慧树-4：“除了处理虾的过程费点劲 ， 还算挺顺利 ， 口感太美妙 。 ”
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@Anna_yy：“芥末虾球 ， 非常好吃呀！”
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@momo_2mhs：“真的很好吃！”
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