文章插图
原计划做个肉夹馍，所以多炖了点肉 先来一波臊子面
By 平凡的rose玎
用料
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1根
- 肉粒 随缘
- 自己喜欢的蔬菜 少许
- 葱末姜末 适量
- 面条 适量
- 生抽 2大勺
- 蚝油 1大勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 炖肉的各种调料 少许
- 郫县豆瓣酱 1勺
文章插图
【 绝味|臊子面的绝味秘籍，成功征服我的胃】1、活了一块面，其实可以直接买半斤面条
文章插图
2、准备食材都切丁
文章插图
3、锅中加少许油，炒肉，把肥肉的油炒出，加入炖肉调料翻炒均匀，
文章插图
4、加水炖20分钟，可以多放点水防止炖干
文章插图
5、炖肉的过程中，煮面，
文章插图
6、煮熟过凉水备用
文章插图
7、锅中加葱姜蒜，郫县豆瓣酱，炒出红油，加醋，烹出香味
文章插图
8、加入准备好的食材，翻炒均匀
文章插图
9、加水末过食材，刚才炖好的肉，放一大勺，一起炖5分钟
文章插图
10、盛出浇在面上即可
文章插图
11、可以加点辣椒油，芝麻好香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 棉花糖|年糖：手工牛轧糖的绝味秘籍，成功征服我的胃
- 杏鲍菇|南京这家只有巴掌大的小店，天天被来吃面的人，挤得水泄不通
- |教你自己在家就能做出美味的烤肠，吃起来非常美味，比外面的好吃
- 臊子汤|陕西家常臊子面
- 面条|酸汤面的汤怎么调？
- 美食|翻山越岭只为这道#东古家味美食#绝味拌三丝
- 酸菜面|方便面的面饼上，设有这个“小套路”，程序员难怪总是吃不饱
- 预防贫血|清蒸武昌鱼的绝味秘籍，成功征服我的胃
- 面片儿|手擀面，一个和面的小诀窍，保证面条爽滑劲道，根根分明
- 火锅|一块火锅底料，教你自己做麻辣香锅，比外面的好吃多了