养身鸡汤|史上最好吃的养身鸡汤做法

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冬天炖个鸡汤还是很暖身暖心的
By 丁口直八
用料

野生人参 5g
本地老母鸡一只
清水 1.5L
生姜 1块
香菇 5颗

做法步骤

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1、把鸡搞干净，烫过一遍洗去干净。放电饭锅、放生姜片加水。最少没过鸡。不用电饭煲用烫锅也行就是麻烦。

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2、香菇洗干净，野生香菇脚上的树皮要剪掉。

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3、这个小人参对这锅汤略多了，没办法我砍不开。参须已经都让我上次掰下来煮掉了。电饭煲炖汤键按下，等汤喝吧。
小贴士参在这里只是用来提味的，普通参片也是可以，不要放多要不就都是参味没有鸡味了。不建议放盐、不放盐真的很好喝，原汁原味。如果实在喝不习惯少放一点。
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