杂蔬粒|家常火腿披萨

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披萨在家就可以烤来吃，不用去外面买半成品也很好操作，今天我手把手教给你。可以利用手边的披萨烤盘和汉堡包烤盘，没有的话也没关系，有大烤盘就行。想要披萨好吃我还有秘籍，出炉后撒上芝士粉，奶味浓郁更好吃！
By 熊猫半糖
用料

做法步骤

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1、准备好所需要的材料；

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2、面包桶里加入高筋面粉200克、盐2克、糖10克、牛奶150克、酵母3克，开启揉面模式，中间加入黄油20克，揉匀后一次发酵至两倍大；

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3、排气后揉成面团，分成1个大剂子和3个小剂子；
【杂蔬粒|家常火腿披萨】

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4、大剂子抻成圆形面饼，放入披萨烤盘中整形，中间用叉子戳孔，防止鼓起来，小剂子也用同样的方法放入汉堡烤盘中整形；

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5、在披萨饼皮上涂抹番茄沙司，撒上黑胡椒和马苏里拉奶酪碎；

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6、按照自己设计摆放上火腿片、腊肠片和杂蔬粒；

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7、放入烤箱，180度烤12分钟；

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8、打开烤箱，在表面撒上马苏里拉奶酪丝；

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9、再放入烤箱，继续再烤3分钟即可；

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10、烤熟出炉撒上芝士粉，就可以开吃啦；
小贴士半糖有话说～1、披萨分两次烤熟，可以使整体熟度一致，表面奶酪更好吃；2、做几个小披萨，小巧可爱，小朋友吃一个更有趣；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！