香菇|家常菜三鲜汤
气温越来越高，吃饭总是没胃口，要不整上这样的一锅三鲜汤，营养美味大人小孩都爱喝
【 香菇|家常菜三鲜汤】今天买了瘦肉猪肝香菇，将肉给它改下刀再给它切成片横切柳阳树切猪所以我们在切的时候一定要给它把纹路弄清楚，切好之后给它放入碗中。加盐胡椒粉再来一点生姜粉红薯粉用水给它化开给它抓拌均匀，把这个肉给打到水里面去这样吃起来更加嫩滑。
猪肝也是一样给它改刀切成薄片，猪肝你想吃起来没有腥味，最好给它冲洗一下,洗净后一定要给它控干水分再开始腌制。
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腌猪肝的方法跟腌肉是一样的抓匀后备用。将它全部给改刀切成薄片切好后放入碗中。
锅中来一点猪油下入姜片给炒香再将口蘑下入锅中大火快速的给它翻炒几下，香菇只有炒过之后才能激发出它的鲜味，炒香后再来入适量的清水大火给它烧开，烧开之后加盐和胡椒来调味。
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给它开最小火再将肉片慢慢的下入锅中，下完之后猪肝也是一样，上汤的肉片或者猪肝最好用红薯淀粉来制作。全部入锅后再用筷子给它翻动几下，煮开2秒左右再给它倒入碗中。
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猪肝切记不能久煮不然口感非常的老。倒入碗中后还有一个自热过程泡都给它泡熟了，给它撒点葱花就可以喝了。
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这样做的三鲜猪肝汤原汁原味，非常鲜美！
喜欢的可以试一下
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