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第六步 用食用油刷一遍盛放红糖年糕面糊的模具 ， 把红糖年糕面糊倒入到模具中 。
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第七步 我把剩下的红糖年糕面糊倒入到硅胶蛋糕模具 。
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第八步 红糖年糕面糊放入蒸烤箱 ， 选择纯蒸功能 ， 设置100度蒸30分钟 ， 可以用蒸锅把红糖年糕蒸熟 。
蒸好的红糖年糕要放凉再切片 ， 这个配方做出来的红糖年糕很软 ， 可以直接吃 ， 也可以香煎再品尝 。
——康妮说——
第一 搅拌好的红糖年糕面糊要呈现流动状态 。
第二 蒸红糖年糕的模具要刷一层油 ， 或者放入烤纸 ， 以便于红糖年糕脱模 。
第三 做好的红糖年糕可以放在冰箱冷冻室保存一个月左右 ， 不过红糖年糕制作过程比较简单 ， 建议吃多少做多少 。
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