蒸蛋|牛奶蒸蛋，奶香十足，嫩滑香甜，吃一次就上瘾牛奶|鸡蛋

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牛奶蒸蛋，奶香十足，嫩滑香甜，吃一次就上瘾
【蒸蛋|牛奶蒸蛋，奶香十足，嫩滑香甜，吃一次就上瘾】老百姓的生活离不开一日三餐，而且俗话说早餐要吃好，午餐要吃饱，晚饭要吃少，这样的生活方式才够健康，可偏偏有些人反其道而行，早餐不想吃，午餐晚餐暴饮暴食，不但影响了自己的身体健康，还白白长了一身肉，想甩都甩不掉。另外，如果忽略了早餐而直接投入到工作或者学习中，那么你整个人的精神状态也会十分萎靡，甚至出现头昏脑胀、身体疲乏等症状，严重还有可能引发一些胃部疾病，因此建议大家一定要重视早餐，早餐吃的好，工作学习才会好。
早餐的种类有很多，大多以面食为主，例如上班族经常会选择的豆浆、油条，包子、米粥，学生党经常选择的卷饼、蛋堡、牛奶、蒸蛋，不过有些早餐虽然好吃但含有的营养价值略微逊色，像油条就属于油炸食品，热量超级高，大家要少吃哦，但是像蒸蛋类的早餐就比较推荐给大家了，鸡蛋蛋白质丰富，还含有许多维生素以及卵磷脂，是人体理想的营养补充库，每天一个鸡蛋可以有效强身健体。
下面我就来教大家做一道别具风格的快手早餐“牛奶蒸蛋” ，加了牛奶的蒸蛋不光营养翻倍，味道也多了一丝奶香，滑滑嫩嫩，入口即化，大人孩子都喜欢，而且这道菜的烹饪手法也特别简单，几分钟就搞定，非常适合时间不够用的上班族以及学生党，吃完暖和和的去上学或者上班，整天都能活力满满哦，还等什么？一起来学习一下吧~
【菜品】：牛奶蒸蛋
【烹饪食材】：鸡蛋2个、牛奶250毫升、糖25克。
【烹饪步骤】：
1、准备材料，我准备的这些材料可以做2个小碗的牛奶蒸蛋，够两个人吃，朋友们可根据自家人数把食材进行调整就行。
2、准备一个大碗，把两个鸡蛋打破放在大碗中，用打蛋器把两个鸡蛋打散即可。
3、打散鸡蛋的过程中加入适当的白砂糖。（蒸蛋时用的糖最好选择细一些的白砂糖或者是烘焙用的那种糖粉，这样的糖容易融化，不会过度结晶影响口感，而普通的白糖或者颗粒大的白糖比较容易结晶和沉底，做出来的蒸蛋甜度不均匀。）
4、把250毫升的纯牛奶加入蛋液中，快速搅拌均匀备用。（纯牛奶做出的蒸蛋奶香醇正。）
5、准备一个细网格的过滤器，将调好的鸡蛋液过滤一次，这样做出来的蒸蛋表面才光滑平整，没有小气泡。
6、过滤后的鸡蛋液分放进容器中，在容器上盖上保鲜膜密封。
7、锅中倒入冷水，把鸡蛋液放在蒸格上，大火蒸至，水开继续蒸8分钟即可。（这一步比较关键，蒸蛋的时间不要太久，时间久蛋的口感就变老了，只要稍微倾斜装有鸡蛋液的容器，如果没有液体流出，里面的蛋液已经凝固就能出锅啦，放点水果在上面，好吃又好看哦。）

蒸蛋|牛奶蒸蛋，奶香十足，嫩滑香甜，吃一次就上瘾

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