鸡肉|椒盐烤鸡肉
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快过年了,家家户户开始准备采购年夜饭食材,餐桌也逐渐丰盛。 健身的朋友可以怎么吃?参考视频来了,简单易做。
By KuiqiGao
用料
- 鸡小胸肉 460g
- 青花椒盐 适量
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1、把鸡肉洗净后,在烤盘上煎。
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2、随后在鸡肉上洒满椒盐。
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【 鸡肉|椒盐烤鸡肉】3、这时鸡肉靠近烤盘的一面已经熟了。
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4、把鸡肉翻面继续煎。
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5、再次撒上青花椒盐。
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6、这时鸡肉的中间还是生的,需要用筷子或者锅铲轻轻按压,使其充分和锅面接触。
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7、约7成熟的时候,随着按压、筷子分散,鸡肉的纹理会慢慢散开。
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8、分散开整块鸡肉依然连在一起。
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9、这时可以翻个频繁一些,避免烤糊。
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10、表面会有一些椒盐,入口就散,很好嚼。
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11、椒盐浸到鸡肉内,不腥。快去试试看吧 。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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