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By 俺咿呀
用料
- 主材：宣威火腿 300g
- 花生 300克
- 白糖 300克
- 熟猪油 适量
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1、如图准备原材料。
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2、空气炸锅烤花生，烤至外皮微微炸裂。
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3、烤熟的花生。
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4、把花生皮搓了，用食物破碎机打碎。
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5、火腿切碎至米粒大小，肥瘦1：1。
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6、剥皮花生用食物破碎机打碎。
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7、花生碎、白糖、火腿碎1：1：1拌匀。
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8、三种主材拌匀后，感觉有点干，不能捏成团。
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9、加熟猪油再拌，猪油量要加到能把这些混合物捏成团。
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10、捏成团的馅料，冷冻起来，做包子、糯米饼、面包或者月饼都很好吃。
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11、用汤圆粉包馅儿，撒黑芝麻，两面煎黄，很赞。
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