木薯淀粉|黑芝麻麻薯包
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与新思特一起过中秋，晒出你家的团员菜邀你来参与～想吃麻薯包，没有预拌粉？外面买的很贵？来来来~自己在家做也能做！！！没有预拌粉也能做出各个大空心胖嘟嘟的麻薯包，可以裹入喜欢的馅料，不加馅料也很好吃，外皮脆脆的，里面有糯糯的感觉，一出炉都没来的及加馅料就被清盘啦，实在是太好吃！麻薯包还是烤好当天吃口感最好的，隔天会是另外一种风味，有嚼劲，2种口感都是我喜欢的，对这些糯唧唧的东西毫无抵抗力!
By kJennyk【豆果美食官方认证达人】
用料
- 高筋面粉 30g
- 奶粉 30g
- 糖粉 30g
- 盐 1g
- 木薯淀粉 90g
- 黑芝麻 15g
- 鸡蛋 2个
- 黄油 20g
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1、材料所需材料
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2、奶锅中放入黄油、盐、糖粉、牛奶
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3、加热至沸腾关火
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4、倒入过筛后的高粉和奶粉搅拌均匀
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5、开小火加热至面团抱团不粘刮刀
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6、碗中倒入木薯淀粉、把面团和黑芝麻加入与木薯淀粉混合一起
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7、鸡蛋打散，分多次加入面团中搅匀
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8、至能倒三角状态
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9、装入裱花袋，挤入烤盘
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10、烤箱提前预热，上下火中层19度烤15分钟，转160度再烤13分钟
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11、成品图
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12、成品图
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13、成品图
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14、成品图
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15、成品图
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16、成品图
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