吃一次就上瘾的干净又卫生个个脱皮的糖烤栗子
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By 厨义
用料
- 迁西板栗 400克
- 食盐 3克
- 水 适量
- 蜂蜜 半勺
- 水 1勺
- 油 1勺
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1、一定要买迁西板栗,其他的板栗不一定能完全脱壳,而且味道也没有迁西板栗甘甜。
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2、洗净板栗。
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3、将板栗凸的一面划一刀,浅一点,尽量不要划到板栗肉,一定要小心不要伤到手。
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4、划好的板栗加入盐,和高过板栗的水。
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5、中小火烧开后,小火煮5分钟。
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6、然后关火焖10分钟。
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7、蜂蜜,水,油混合均匀。烤箱预热200度。
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8、将焖好板栗擦干。
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9、放入蜂蜜油水搅拌均匀。
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10、送入预热好的烤箱200度烤20分钟。
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11、个个脱壳。
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12、完美脱壳,甜糯美味。
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13、一样的做法用了普通板栗里面的毛皮完全扒不下来。
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