泡菜|吃不起了!韩国30颗泡菜成本接近3000元
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对于韩国民众来说 , 泡菜在日常饮食中有着极为特殊的地位和意义 。
无论是在繁华的城市或者乡村 , 在韩国人家中总是可以看到大大小小的泡菜坛子 。 韩国人对于泡菜的喜爱 , 绝对超出了一般的外国人和没有到过韩国的人的想象 。
【泡菜|吃不起了!韩国30颗泡菜成本接近3000元】
正值秋白菜收获季节 , 韩国民众开始准备腌制越冬泡菜!但因为物价上涨 , 据推测 , 以韩国四口之家腌制30颗泡菜为基准 , 今年腌制泡菜的成本在食材方面的花销可能要超过55万韩元 , 约合人民币2975元!
据韩国农业部门数据:受秋白菜产量减少影响 , 近期韩国白菜价格不断攀升 , 同比上涨53.4% 。 同期 , 大蒜、小葱以及各种辅料配料也普遍暴涨 。
网友笑称:水深火热的大韩民国 , “泡菜自由”也无法实现了!
在韩国人心中 , 泡菜是国民饮食标配 , 其地位无可取代 。 一日三餐 , 无泡菜不欢 。 韩国影视剧中 , 我们也经常看到家庭主妇制作泡菜或者餐桌上必有泡菜的身影 。
韩国网友金小姐说:“泡菜作为腌菜是很有好的食物 , 更容易保存 。 酸、辣、冷、脆等特点极好的平衡了饮食 , 并且让人胃口大开 。 其次 , 泡菜通常和其他东西一起吃 , 泡菜可百搭 , 无论与什么食物搭配很完美 。 对韩国人来说 , 泡菜真是让人上头又上瘾!”
甚至有韩国网友说:”泡菜可以让你快乐、强壮和富有“!
面对泡菜成本大涨 , 韩国民众也很担心 , 餐桌会不会被”中国泡菜“占领 。
以泡菜”宗主国“自称的韩国人 , 多年来一直向海外推广韩式泡菜 , 积极奖励出口 。 但因为此次制作泡菜的食材剧烈上涨 , 这或许是”中国泡菜“出口韩国的好机会!
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