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用料
| 糯米 | 半碗 |
| 白糖 | 适量 |
| 蜜枣 | 适量 |
| 葡萄干 | 适量 |
| 核桃 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
- 糯米淘洗几遍 ， 泡一晚上 ，
- 上锅蒸20分钟 ，
- 蒸好后趁热加入适量食用油和白糖 ， 我没有称具体的量 ， 都是大概放的 ， 糖可以根据自己的喜好加 ，
- 碗里刷一层油 ， 防粘 ，
- 在碗底铺上蜜枣、葡萄干和核桃仁 ，
- 上面铺一层糯米 ， 我蒸的糯米有点软 ， 弄起来有点粘 ， 慢慢弄就好 ，
【烙饼|八宝饭的家常做法】
- 再铺一层豆沙 ， 我是从超市买的现成的 ， 也可以自己做 ，
- 最后再把剩余的糯米铺在豆沙上面 ，
- 扣到盘子里 ， 上锅蒸10分钟就可以吃了 。
- 后面又试了不加油不加糖不加豆沙的版本 ， 对于不太喜欢吃甜的很友好 ， 粘粘糯糯也很好吃 ， 蜜枣葡萄干可以多放一些 ， 一层糯米放上几小块蜜枣 ， 甜度刚刚好 。 碗里不刷油 ， 铺保鲜膜更好脱模 。
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