青花椒粉|夜市澎湃炸香肠

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【青花椒粉|夜市澎湃炸香肠】澎湃是因为料真的丰富哇！做一回可以把家中的小调料都利用起来！喜欢的口味都可以放一点点客制化来搭配，这也许就是小吃的魅力吧(^0^)/
By KongSunTsuann
用料

做法步骤

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1、素香肠解冻，两侧切章鱼刀花，串竹签。

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2、油温达到180度把香肠略炸至翻起刀花，成色也很漂亮喔！

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3、把所有小调料集中到一个碗内。

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4、取几勺锅中的热油把调料浇开，这时就闻到辣椒香了！

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5、再将热油浇香肠上，有刀花的所在多浇两勺入味！

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6、根据需要（更麻？更辣？更迷人？）在表面撒孜然粉，辣椒粉和青花椒粉。

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7、搭配珍奶享用～天儿啊，这颜色太有食欲啦！
小贴士家中不一定有上述的这些小料，但辣椒粉和孜然是灵魂一定要加！不吃五辛可省去蒜酥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！