□韩宝仕
当我翻开虎年的日历 ， 我就嗅到了老家浓浓的年味儿 。
我的老家 ， 在乡下偏僻的山沟里 。
腊月 ， 当我和小伙伴们唱着“小寒大寒就过年”的儿歌时 ， 大人们就开始忙碌起来 。
淘米轧面做豆腐 ， 粗粮细作迎新年 。
石碾就在大人和孩子们“抱棍儿”的推动下 ， 开始了它那“吱吜吱吜”的脚步 ， 碾轧着玉米、谷子、高粱、豆子和村里人们的希望 。 妇女们就用那双巧手 蒸年糕、蒸豆包、摊烙糕、摊煎饼、压钢丝面、煮腊八粥……
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农家院里的石磨也不停歇 ， 毛驴子被蒙上了眼睛 ， 拉着磨杆 ， 乖乖地围着石磨转圈圈儿 ， 那两扇石磨间就流淌出白色的琼浆 。
淘完米轧完面 ， 家家户户就把年糕、豆包、烙糕、煎饼、冻豆腐等 ， 装进用荆条编好的箩筐、篓子里 ， 放进仓房中 ， 自然冷冻储藏起来 ， 一直吃到出正月 。
往后的日子里 ， 各家各户煮肉、宰鸡、炸丸子、炸泡子、炸年货……
随着零星的爆竹声响起 ， 人们就扫房子、糊窗户、贴窗花、贴对联、挂灯笼 ， 灯笼架上还砍来些松柏枝做装饰点缀 。
这时 ， 邻居们就陆续拿着红纸来我家 ， 让当教师的父亲 ， 为他们写上几副对子 ， 贴到自家的门上去 ， 红红火火地迎接新春的幸福和财运盈门 。
村里人还在村口搭上一座松柏长青的好看牌楼 ， 挂上去几只红红的灯笼 。
除夕晚上的饭 ， 其实没等到晚上 ， 太阳才刚刚擦上西山头 ， 肉香和酒香就连成串儿 ， 从每家门缝溜出来 ， 在沟膛里荡漾 。
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晚饭是有鞭炮引领的 ， “叮叮当当 ”的二踢脚 ， “噼里啪啦”的小鞭儿和“吱哇”乱叫的钻天猴儿 ， 陆续在各家的当院里响了起来 ， 天上就形成了白白的云 ， 地上就落下一层艳艳的红 。
爆竹声停息后 ， 各家就团聚在自家的餐桌前 ， 享受着一年的收获、喜悦与幸福 。
除夕夜 ， 酒足饭饱的大人们开始张罗剁馅包饺子 ， 孩子们裂开着上翘的嘴巴 ， 换上妈妈缝制的新衣服 ， 新衣兜里装上长辈们给的压岁钱 。
大年初一是要早起的 ， 家家都比赛似的 ， 抢着先儿放爆竹、煮饺子 。
吃大钱饺子 ， 是我们这里许久的风俗 。 除夕夜里包饺子时 ， 要在一个饺子里放入硬币 ， 正月初一 ， 家里人谁吃到了大钱饺子 ， 谁就是家中最有福气的那个人 。
初一的早晨 ， 我们穿着新衣服 ， 学着大人们的模样 ， 向家里的长辈们弯下腰去 ， 拱手作揖 ， 嘴里说着“过年好！身体好！”的吉祥话 。 饭后 ， 我们就冲出家门和伙伴们一起 ， 东家出西家入地拜年去 ， 品着别人家的茶香 ， 抓起一把糖瓜装入口袋里 ， 欢乐地穿梭在人家之间 。
正月初二到初五之间 ， 山沟里的人们 ， 穿上艳丽的服装 ， 成帮搭伙出山去 ， 到镇上看上三五台大戏 ， 欢度着吉祥的时光 。
家乡的年味浓浓的 ， 令人难以忘怀 。
编辑/徐微微
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