可可粉|#一口新年味，全家享佳味#虎年三色玛格丽特饼干
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烘焙小白入门比做的玛格丽特饼干 一次解锁三种口味 手残党福音 0失败 酥到掉渣 虎年来做简单激萌的小老虎吧
By 苏苏不酥
用料
- 无盐黄油 120克
- 木糖醇 60克
- 熟蛋黄 3个
- 玉米淀粉 120克
- 低筋面粉 120克
- 黄色色素 4滴
- 草莓粉 1克
- 可可粉 3克
- 抹茶粉 3克
- 巧克力笔 1支
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1、黄油软化加入木糖醇
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2、混合均匀
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3、打蛋器打发至微微膨胀发白
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4、蛋黄用滤网过滤
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5、混合均匀
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6、加入玉米淀粉
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7、低筋面粉
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8、混合成团
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9、分成三个大面团个一个小面团
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10、取一个大面团加入色素
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11、混合均匀
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12、分成小球 按压成饼
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13、取一小块原色面团混合草莓粉
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14、取原色面团分成小球做老虎的鼻子耳朵
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15、草莓面团做舌头
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16、用牙签扎出小孔
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17、烤箱调至150℃
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18、定时20分钟
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19、送进烤箱中层烘烤
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20、另一个面团加入抹茶粉
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21、最后一个加入可可粉
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22、混合均匀 分成等份按压成饼
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23、送进烤箱中层烘烤
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24、用巧克力笔画出老虎
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25、考好的饼干超级酥
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26、成品展示
小贴士总结 食用色素建议用南瓜粉代替 烘烤温度和时间请根据自己的烤箱实际情况调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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