美味食谱
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春节是我们中华民族的传统节日 ， 每逢这个节日 ， 是一家人团聚的日子 ， 由于最近几年疫情反复的缘故 ， 很多小伙伴可能已经许久不与家人团聚了 。 不管怎么样 ， 过年吃好是第一位的 ， 随着春节的临近 ， 很多小伙伴也在寻寻觅觅一些美食 ， 摆上我们的餐桌 ， 今天分享一款团圆菜 ， 简单又好吃 。
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开运皮蛋拌黄瓜
制作原料：
黄瓜 1根
皮蛋 4个
蒜 1瓣
色拉油 适量
生抽 1大勺
香醋 1大勺
白糖 适量
制作方法：
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1.准备好制作原料 。
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2.将黄瓜清洗干净 ， 用削皮器削出薄长片 。
【盘子|新年好运菜，制作简单，摆上餐桌倍有面子，好吃又好看】
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3.将黄瓜卷起来 ， 摆在盘子的中间 。
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4.将皮蛋去壳 ， 切成四等份 。
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5.将皮蛋摆入盘内 ， 摆在黄瓜的四周 ， 摆成一圈 。
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6.中间撒上蒜末 。
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7.加入生抽 ， 香醋 ， 白糖 。
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8.趁热浇上热油 ， 等待入味即可 。
一定要看的小提示：
1.黄瓜削薄片需要先练习 ， 所以开始可以削几条先练手 ， 不可太厚或者太薄 ， 太厚不容易卷 ， 太薄会容易破 。
2.皮蛋个数要看盘子的大小来确定 。
这就是【开运皮蛋拌黄瓜】的做法 ， 你学会了吗？如果你有其他的做法 ， 欢迎分享留言哦 。 也欢迎您收藏转发 ， 更多美食欢迎关注-----原色美味厨房 ， 感谢您的来访 。 图文均为原色美味厨房原创 ， 严禁不良自媒体 ， 其他公众号盗用 ， 盗用必究！
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