饭店|这样做土豆饼，比饭店里的还好吃土豆饼

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By 遇见890804
用料

面粉少许
土豆 1-2个
葱花适量
胡椒粉适量
孜然粉适量
食用油适量
辣椒粉适量

做法步骤

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1、土豆洗净，切丝

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2、撒面粉拌匀

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3、锅中倒油，把土豆丝铺进去，煎至两面金黄发脆

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4、撒调料出锅
小贴士1、土豆丝稍微细些 2、面粉不用太多，但要把每一根土豆丝基本都裹上 3、锅里油稍多些，只刷是不够的 4、土豆丝铺的薄些，脆的更快
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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