北极虾奶酪|年夜饭甜品加拿大北极虾奶酪蛋挞糖霜|雪衣豆沙|玉米淀粉|豆沙

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蛋挞我们都吃过，馅料也没什么新奇的，吃多了可能会腻。今天我们用加拿大北极虾做馅料，虾仁紧实鲜甜又带有一丝咸味。
By 八鲜过海【豆果美食官方认证达人】
用料

加拿大北极虾 10只
蛋挞皮 5个
鸡蛋 3个
淡奶油或牛奶 200ml
盐 2克
糖 8克
黑胡椒 5克
葱 5根

做法步骤

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1、加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
【北极虾奶酪|年夜饭甜品加拿大北极虾奶酪蛋挞】

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2、食材如图所示。

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3、加拿大北极虾去壳留仁。

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4、3个鸡蛋磕入碗中，加2克盐、1小勺胡椒粉，搅拌均匀。

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5、倒入200毫升淡奶油或牛奶，搅拌均匀。

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6、将冷冻蛋挞皮放入空气炸锅。

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7、蛋液倒入蛋挞皮至七分满。

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8、在每个蛋挞里放入两个北极虾仁。

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9、撒上香葱碎。

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10、空气炸锅，180度，12--15分钟。

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11、到时间后，取出即可。外酥里嫩，快来试试吧。
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