头部位|蒜蓉粉丝开背虾——0基础
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懒人必会，简单又美味！
By 吃货的天堂呀
用料
- 黑虎虾 若干
- 龙口粉丝 一把
- 大蒜 1头
- 味极鲜酱油 2勺
- 砂糖 半勺
- 香葱 1根
- 蚝油 1勺
- 盐 适量
- 食用油 若干
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1、黑虎虾洗干净，开背。
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2、龙口粉丝温水泡软。
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3、蒜末葱花食用油煸香。
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4、煸香的蒜末加入味极鲜、耗油、白糖、盐翻拌。
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【 头部位|蒜蓉粉丝开背虾——0基础】5、摆盘，盘底放入泡好的粉丝，上面铺一层虾，拌好的蒜末塞进黑虎虾开好的背里，剩下的蒜末倒在虾头部位。大火蒸八分钟。
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6、出锅。另起锅烧油，将热油淋在虾头部位。
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