lucy|咖啡豆曲奇
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曲奇饼干原来是一种高糖、高油脂的食品。随着人们生活水的提高。高脂肪高油食品摄入过多，因此采用高品质的食材，开发符合自己口味的，减糖减油，别具风味的曲奇,具有十分积极的意义。
By 爱上未来lucy
用料
- 黄油 80g
- 低筋面粉 110g
- 蛋黄 1个
- 可可粉 10g
- 糖粉 45g
- 速溶咖啡粉 5g
- 热水 10g
- 玉米淀粉 10克
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1、按照配方表准备好食材
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2、黄油室温软化后，加糖搅拌直微微发白。
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3、搅拌好的黄油加入蛋黄一个。
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4、咖啡液分次加入，搅拌均匀
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5、筛入粉类，搅拌均匀
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6、面团揉成成长条状，切成小块，揉成椭圆，用刮板按压成形
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7、烤箱150度烤25-30分钟。（具体时长视各家烤箱脾气）
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8、出炉后冷却装袋密封防潮
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