百合|爽口解腻不能少 西芹百合
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看似简单却需要技巧的一道家庭小炒 1.西芹过水后更容易炒制 2.盐要少放一点才能体现出芹菜的清爽，和百合的清甜 3.百合晚一点入锅清炒，炒久了就百合会发面就不好吃了 4.出锅前放明油卖相更好。
By 小米的厨房日记
用料
- 兰州百合 两头
- 西芹 二根
- 太太乐原味鲜 适量
- 盐 适量
- 蒜 1瓣
- 花椒 10粒
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1、百合掰开洗净
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2、西芹切段焯水十秒
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3、蒜片花椒炒香
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【 百合|爽口解腻不能少 西芹百合】4、放入西芹翻炒一下放盐调味
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5、放入百合继续翻炒至百合断生，加入原味鲜调味，出锅前放一勺明油。
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