海鲜|涨价了!很多台州人过年都要买…
春节临近,不少台州人都开启“买买买”模式
置办年货,海鲜那是少不了的
梭子蟹、鲳鱼、带鱼……
小编一盘点,就想流口水
不过,最近海鲜价格有点贵
【 海鲜|涨价了!很多台州人过年都要买…】海鲜价格水涨船高
今天,晚报采访人员在椒江永安亭综合市场看到,虾蟹、鲳鱼、带鱼、鱿鱼等各类海鲜,被整齐地码放在摊位上。“海鲜价格已经连涨三天了,接下来还会接着涨,年前想买便宜海鲜的可能性几乎没有了。”摊主叶师傅一边往摊位上撒冰块,一边介绍道。
梭子蟹,是台州人过年宴请餐桌上的“硬菜”。天气转冷,梭子蟹量减少,价格也是遥遥领先。目前永安亭菜场在售的白蟹,规格基本在6两至8两左右,价格在45元/斤-65元/斤不等,死蟹35元/斤。像是膏多滚壮的母蟹,价格则更高了,每斤65元至75元。
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皮皮虾价格也一直高位运行,这是因为它只能近海捕捞,不能人工养殖,上市量一直较少,市场货源有限。饱满点的皮皮虾65元/斤,瘦小点的则是45元/斤。
还有市民餐桌上的“常客”, 水潺、娇娇鱼、鲳鱼、小黄鱼、带鱼这类“经济型”海鲜,相比月初,价格均有不同程度上涨,分别售价10元/斤、22元/斤、38元/斤、45元/斤。
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采访人员在采访中发现,虽然价格上涨,大多数市民还是基本能接受,愿意掏腰包尝鲜。“快过年了,亲戚朋友、小孩都要过来,年夜饭餐桌上肯定要放海鲜招待客人的。”
相比海鲜市场的升温,猪肉价格最近却下跌了。采访人员今天在菜场询问了一圈,猪肉价格大多在17元/斤左右,已跌破“2”字头。
海鲜大礼包受到市民热捧
随着春节临近,台州水产品交易市场由原来的晚上开门,调整为上午9时至晚上21时营业,做足准备迎接尝鲜的大批顾客。
“每年春节前,海鲜行情是最好的,现在市场每天平均售出100多吨海鲜,客流量在4000人左右。”台州水产品交易市场负责人金建国说,“像六七十元一斤的中鲳鱼,130多元一斤的大鲳鱼,三四百元一斤的大梭子蟹,同样受到不少人追捧。”
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每年这个时候,码头批发商会多做一些海鲜礼包,在箱子里拼上梭子蟹、墨鱼、带鱼、大黄鱼等高端品质的海鲜,价位在600元、800元、1000元、1500元、3000元每箱不等,适合不同的人群需要。
“以前600元到800元的礼包是最好卖的,毕竟价格不贵,适合家庭分享。随着大家生活品质的提高,这两年千元以上的礼包,销量也有明显增加。”金建国说。
作者:谢雅婷
来源:台州晚报
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