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不论大人小孩 ， 经常吃这4道美食 ， 缓解眼疲劳 ， 还能美容养颜
现如今 ， 不仅大人们要为了生活、工作整天忙碌 ， 而且孩子们也为了提高学习成绩 ， 每天要花大量的时间看书 ， 经常会感到用眼疲劳 ， 再加上电子产品越来越多 ， 使用率越来越高 ， 不知不觉就会对眼睛造成伤害 。
马上过年了 ， 抽出时间做这4道美食 ， 健康营养 ， 不仅能够缓解眼疲劳 ， 还能够美容养颜 ， 快来学习一下 。
【姜汁菠菜】
食材：菠菜适量、小米椒1个、1勺生抽、少许食盐、味精、生姜1块、白糖、香油适量 。
做法：1、菠菜、小米椒、生姜清洗干净 ， 并将小米椒切成小段 ， 一半生姜捣成泥 ， 一半切成颗粒；
2、将捣好的姜泥放入碗中 ， 并加入2勺开水搅拌均匀 ， 随后放入生产抽、香油、盐、白糖、味精调味；
3、锅中加入水烧开 ， 滴上几滴食用油 ， 倒入菠菜焯水 ， 随后捞出过凉水 ， 控干、切段；
【胡萝卜|不论大人小孩，经常吃这4道美食，缓解眼疲劳，还能美容养颜】4、将切好的菠菜放入盘中、撒上姜粒、小米椒 ， 淋上刚刚调好的撩汁 ， 搅拌均匀即可食用 。
营养：菠菜营养十分丰富 ， 含有大量的维生素B2和β-胡萝卜素 ， 经常吃能够缓解眼疲劳 ， 防止出现眼睛干涩、红血丝等症状；而且菠菜还能够促进肠胃蠕动 ， 提高身体代谢 ， 减少体内的毒素 ， 对于皮肤也有好处 。
【胡萝卜烧鸡】
食材：半只土鸡、2斤胡萝卜、料酒、盐、糖、酱油、花椒、豆瓣、姜各适量、大葱1根、香菜1根 。
做法：1、鸡洗干净切块；胡萝卜洗干净切块；
2、锅内放油烧热后放入鸡块翻炒 ， 同时加入料酒、食盐、酱油、花椒、豆瓣、生姜 ， 翻炒5分钟后加入适当的水 ， 盖上锅盖中火炖上20分钟；
3、加入切好的胡萝卜 ， 再放少许的白糖 ， 等待胡萝卜变软收汁即可 。
营养：胡萝卜中大量的胡萝卜素能够转化为维生素A ， 可以起到保护视力的作用 ， 消除眼疲劳同时还能够防止夜盲症 ， 胡萝卜还能够润肠通便 ， 刺激皮肤新陈代谢 ， 使皮肤变得细嫩光滑；
鸡肉的脂肪含量比较少 ， 蛋白质含量高 ， 而且容易消化 ， 两者搭配在一起 ， 既满足了食欲 ， 又补充了营养 。
【云台冰菊】
云台冰菊属于“四大怀药”之一 ， 产自河南省焦作市 ， 它除了极具观赏性之外 ， 还可作为药用 ， 是怀菊花中的臻品 。
云台冰菊中含有丰富的维生素A、硒元素和水苏碱 ， 不仅可以缓解眼疲劳 ， 让眼睛更加明亮 ， 还能够保护视力、缓解视网膜受损情况 ， 养肝明目 。
用开水将云台冰菊浸泡5分钟即可将其中的营养散发出来 ， 闻起来香气浓郁 ， 喝起来口感清甜 ， 对于经常用眼的人们 ， 可以每天喝上几杯 ， 这样就不会出现眼睛发痒、发红 ， 视力模糊的现象 。
【番茄炖豆腐】
食材：番茄200克、豆腐350克、葱花5克、盐适量 。
做法：1、将番茄清洗干净后切成片；豆腐清洗干净后切成块 ， 并放入淡盐水中浸泡5分钟；
2、油锅烧热 ， 葱花爆香 ， 放入番茄炒三分钟 ， 或者炒至番茄出职即可；
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