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【豌豆|南京排队时间最长的板鸭店，店里烤鸭更受欢迎，一天600只不够卖】南京被食客们称为“鸭都” ， 真的是名副其实 ， 南京人对鸭子的喜爱程度 ， 其他地方的人无法想象 ， 南京鸭子的种类很多 ， 烤鸭 ， 板鸭 ， 盐水鸭 ， 桂花鸭等等 ， 据说有100多种做鸭子的方法 。
南京这家板鸭店 ， 被南京人称为是排队时间最长的 ， 不管什么时间来 ， 都要排长队 ， 有时候甚至要排一个多小时 ， 虽然也有真空包装的不需要排队 ， 直接拿了就可以走 ， 但是人们都想吃现烤的 ， 刚刚出炉的 ， 感觉味道更好一些 。
这家店就是章云板鸭金牌店 ， 虽然叫板鸭店 ， 实际上他家鸭子种类很多 ， 还有盐水鸭和烤鸭 ， 烤鸭更受食客们的欢迎 ， 鸭肉鲜嫩多汁 ， 外皮酥脆 ， 配上他家的秘制酱料 ， 味道一绝 ， 很多人说排那么久的队 ， 为了这口鸭子也真的是值 。
他家的酱鸭味道也很不错 ， 咸中略带甜味 ， 肉汁很紧实 ， 一看就是那种养殖周期比较长的鸭子 ， 盐水鸭味道也很出众 ， 只是口味略咸 ， 毕竟是盐水做出来的 ， 不过鸭肉也很有嚼劲 ， 越嚼越香 ， 特别是鸭胸脯肉 ， 鸭肉味十足 ， 吃起来软软的 ， 一口咬下 ， 鲜香味美 ， 特别过瘾 。
这家店的环境非常的简陋 ， 可是却不妨碍食客们的热情 ， 毕竟他家的鸭子在南京这种做鸭子的店成堆的地方 ， 能脱颖而出 ， 拥有很高的知名度 ， 说明有足够的实力 。
还有很多人从小吃他家的鸭子长大 ， 现在参加工作之后 ， 有时候想不起来要吃什么的时候 ， 就会想到他家的鸭子 。 来这里排上个把小时的队 ， 买回去下饭下酒都很不错 。
他家的鸭子性价比也很高 ， 老卤麻鸭只要40块钱一斤 ， 而老卤的盐水鸭 ， 烤鸭等只需26块钱一斤 ， 而特色酱板鸭35块钱一斤 ， 店里除了鸭子以外 ， 还有五香牛肉 ， 脱骨凤爪 ， 素鸡等等种类大概有10多种 ， 可以满足不同人群的需要！
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