香菇胡萝卜炒鸡蛋
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By MarleneHuang
用料
- 鲜香菇 6朵
- 鸡蛋 3个
- 胡萝卜 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
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1、准备好食材
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2、鲜香菇洗干净，切片，胡萝卜洗干净，切薄片
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3、鸡蛋打散，加适量盐，搅拌均匀
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4、油锅七成热，倒入鸡蛋液
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5、煎至两面金黄，切小块
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6、把鸡蛋盛出。
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7、把锅洗干净，油锅七成热，倒入香菇、胡萝卜
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8、炒至七成熟，放入适量盐，翻炒均匀，放入煎好的鸡蛋
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9、翻炒均匀
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10、香菇胡萝卜炒鸡蛋成品出锅。
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