白菜|香菇白菜炒豆腐

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简简单单一道平常的不能再平常的家常菜，被我家老小全都吃掉，孩子挑食平时总有不爱吃的菜，尤其是素菜，今天这道菜就是来“对付”他的。不信也给你家孩子做来试试，用很少的肉，甚至不用肉也可以做出好吃的下饭菜。简单的调料提鲜，最后的香油淋少许，太棒了！
By 熊猫半糖
用料

做法步骤

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1、准备好所需要的材料；

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2、白菜洗净切成粗丝；

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3、香菇切片，葱姜蒜切片，粉丝泡软备用；

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4、豆腐切成三角片，沾上蛋液；

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5、全部放入锅里煎至金黄；

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6、另起锅，放入油，爆香葱姜蒜后，放入五花肉片翻炒变色；

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7、放入黄豆酱2勺，炒匀；

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8、放入香菇片和白菜丝炒匀；

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9、加入味达美味极鲜酱油2勺+六月鲜红烧酱油半勺+味达美臻品蚝油1勺+盐3克+糖3克，翻炒均匀；

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10、倒入煎好的豆腐片和泡软的粉丝，加水没过食材炖6-8分钟；

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11、最后淋香油1勺，出锅装盘；

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12、素菜多多，营养丰富；
小贴士半糖有话说～1、豆腐片切三角片的形状有趣，沾蛋液煎熟后面更好吸汤汁；2、没有五花肉，这道菜换成素炒也很好吃，我试过了，纯素也不错；
【白菜|香菇白菜炒豆腐】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！