川渝|学会这样做川味意面秒变大厨

文章插图
＃回家吃饭＃给意面加点创意，给生活添点新意~这道中西结合的川味意面你吃过吗？不同于经典意面，这道意面加入了腊肠，麻椒，辣椒面等川渝元素，融合了川菜独有的辛香麻辣风味，瞬间打开你的味蕾！不知道川渝的小伙伴能是否能在这道意面中品尝出丝丝家的味道~ 爱吃川菜的小伙伴们快学做起来，尝尝会不会成为你的意面最爱~
By 太太乐鲜味厨房
用料

意面 200g
腊肠 25g
姜 1个
蒜 5瓣
笋干 6个
麻椒适量
盐 5g
豌豆苗一把
小香葱适量
“太太乐”鲍汁蚝油适量
辣椒面适量
番茄干 10个

做法步骤

文章插图
1、将意面煮熟，盛出备用

文章插图
2、锅中放少许油，烧至八成热时放入腊肠、姜、蒜泡过水的笋干、麻椒、少许盐，翻炒出香味

文章插图
3、把煮好的意面、豌豆苗、小香葱、“太太乐”鲍汁蚝油、辣椒面和番茄干放入锅中，快速翻炒均匀，就可以出锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【川渝|学会这样做川味意面秒变大厨】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。