做法|凉拌土豆丝怎样做才清脆爽口？教你正确做法，适合所有凉拌菜
今天为大家分享一道好吃的凉拌土豆丝，一年四季的土豆作为我们的主要食材，可以说运用的非常的广，今天分享这道凉拌土豆丝呢，超级的好吃下饭，一起看一看吧。
文章插图
文章插图
土豆丝去皮清洗干净，我们切成薄片切成细丝，放在一碗清水中清洗两遍。水中还可以滴上几滴白醋。土豆丝吃起来会更加的脆爽。
文章插图
接着起锅烧水，水开之后下入土豆丝，焯水一分钟。焯水的土豆丝，捞出控水放在盘中备用。
文章插图
接着切上一个尖椒，尖椒切圈儿。切上一些葱花，切上一些蒜末。
文章插图
文章插图
【 做法|凉拌土豆丝怎样做才清脆爽口？教你正确做法，适合所有凉拌菜】起锅烧油，油热之后放入蒜末，葱花儿还有辣椒，煸炒出香味儿，放在碗中备用。接着碗中加入一点点酱油。加入一点点陈醋。加入一点辣椒油。滴几滴香油。再放入一点点食用盐。再放入一勺白糖。再倒上一点鸡精。再放上一点花椒油。
文章插图
文章插图
搅拌一下，直接淋在我们处理好的土豆丝上面，就可以开吃了。
推荐阅读
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- 苋菜|天冷犯懒就馋这一锅！5种做法，随手一焖，晚餐一锅搞定，特省心
- 鸡胸肉|教你10道家常红烧菜的做法，两天不吃就馋得慌，客人吃了连连夸赞
- 豆芽|孩子不爱吃蔬菜，推荐8种好吃的冬菜做法，营养丰富，上桌就抢光
- 鸡翅|一年中最冷的季节，必备5道硬菜，抗寒保暖，做法简单，赶紧收藏
- 白芝麻|豆腐皮别再凉拌着吃，教你一个特色新吃法，一顿一大盆不够吃
- 死面|想烙饼柔软又筋道，放凉不发硬？和面是关键，老师傅教你正确做法
- 土豆丝饼|教你轻松做出快速早餐饼，香煎土豆丝饼，即方便又好吃
- 醉酒|没想到，解酒用“汤饮”最有效，做法简单，不光解酒还很美味
- 卤肉|家常卤牛肉做法，只要4种香料，酥烂酱香出肉多，学会可以摆摊了