做法|家常麻婆豆腐做法,麻辣鲜香,嫩而不碎
今天为大家分享一道好吃的麻婆豆腐,在外面吃饭呢,总会点一桌菜,吃过来吃过去,还是麻婆豆腐最下饭,物美价廉。今天就为大家分享,一道在家可以做的很好吃的方法。成本低廉,味道鲜美,我们一起看一看吧。
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首先准备的主要材料有豆瓣酱,一些蒜末,一些肉末,还有一块儿内酯豆腐豆腐。还有一些花椒和麻椒。
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先把买来的内脂豆腐用刀,横竖各划几刀,变成小方块儿。
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起锅热油,油热之后放入麻椒和花椒,炸出香味儿,把花椒和麻椒捞出弃之不用。放入蒜末,放入一勺郫县豆瓣儿酱。煸炒出红油。
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放入肉末。煸炒几下,再加入少半碗的清水。水煮开以后,加入切好的豆腐块,用铲子推两下豆腐,在淋入提前钩好的水淀粉,就可以出锅盛盘了
【 做法|家常麻婆豆腐做法,麻辣鲜香,嫩而不碎】
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好吃的麻婆豆腐就大功告成了,做法简单味道很不错,喜欢的朋友不妨试着做一下吧。
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