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杭州的西湖很有名 ， 相信大家应该听说过 ， 还有一个地方 ， 也有西湖 。 惠州西湖虽然说是山寨版 ， 但里面也是什么都有 ， 如果你想去爬山或者是赏风景是个不错的地方 。 除了有水 ， 当地还有许多的山 ， 也可以去 ， 风景秀丽的象头山去看一看 ， 当地还有龙门温泉哦 ， 还可以泡泡温泉 ， 放松一下 。 除了这些美丽的风景之外 ， 当地还有着不少特色美食 ， 一起和小编来看看吧 。
阿嬷叫：
祖母在惠州叫做阿嬷 。 这道美食的做法其实很简单 ， 主要用到白萝卜 ， 肉 ， 还有面粉糊 。 放入油中 ， 把它炸成一个碗的形状 。 吃起来外酥里嫩 ， 一点也不腻 。 在惠州当地 ， 这道美食很受欢迎 。
梅菜扣肉酥：
从名字就可以看出来这道美食小吃是用梅菜加入肉松 ， 还有香粉 。 和成面然后一起制作成梅菜饼 。 梅菜饼的味道香甜 ， 在制作的同时 ， 扩大了梅菜本身的香味 ， 表皮香脆 ， 内里松软 ， 掰开就可以看到里边的馅料很足 ， 一口下去 ， 满足留香 ， 大概吃过之后才能形容出其中味道 。
萝卜粄：
“粄”是一种统称 ， 萝卜粄就是用萝卜和大米制作出来的种美食小吃 。 把萝卜和各种食材一起做成馅料 。 包在糯米饭团子里面 ， 做成各种各样的形状 。 吃的时候可以用煎煮蒸等方法 ， 来进行加工就可以吃到了 。 这道美食也是 ， 冬天的时候各家必备 ， 毕竟俗话说的好 ， 冬天吃萝卜 ， 夏天喝姜水 。 蒸好的萝卜会带着一股特有的清香 ， 如果这个时候再用油炸成两面金黄 ， 那就更香了 。
龙须酥：
龙须酥的外观很有特点 ， 且入口香 。 早前皇帝曾下旨带到了宫中 ， 取名叫做龙须糖 ， 也成为了宫中点心之一 。 一直延续到好几任皇帝 ， 直到雍正的时候 ， 曾摆宴席邀请文武百官 ，当时有一个厨师上台表演这道美食的制作 ， 皇帝看着很是新奇 ， 于是就赏赐给后宫的妃子 ， 这道美食由此被命名为龙须酥 。
也是在这个时候 ， 龙须酥的名声才越来越大 。 他的外表层次分明 ， 能看到清晰的纹路 。 而且这道美食非常的有营养 ， 吃起来口感鲜香 ， 绵软酥脆 ， 放到最里边就化开 ，不愧是我国民间小吃之一 。
麻陂肉丸：
这道美食有一百来年的历史了 ， 因为其做工非常的特别 ， 用到了祖传的秘方 ， 吃起来非常的爽滑 ， 肉质很是美味 。它的制作方法非常的精细 ， 把肉反复锤打成泥 ， 和其他的配料一起做成丸子 。 这道工序下来可以让肉十分的有劲道 。 配上浓郁的汤汁一起吃 ， 实在是太香了 。
【鸡蛋|你知道“阿嬷叫”，是一种美食小吃吗？】惠州的美食 ， 甚至有些还被评为广东省的特色美食呢 ， 做出来的美食 ， 不仅味道好 ， 看起来也很诱人 。 以上就是小编了解到惠州当地美食小吃 ， 你喜欢吃哪一种呢？可以在评论区留下你的答案 。
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