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吃辣一时爽 , 菊花火葬场 。
想必每个爱吃辣的友友都深有体会 。
【辣椒|吃辣一时“爽” 吃辣对身体的影响“更爽”!】中国有许多能吃辣的省份 ,
随便来到一个地方 ,
都能找到满足你味蕾的美食 。
中国五个最爱吃辣的地区
1
吃辣就是“香”的湖南
在湖南人的味觉系统里 , 从来就没有一个单独的“辣” , “辣”就是“香” , 而且是“越辣越香” 。
2
“麻辣”不分家的四川
对于四川人来说 , 不是越辣越香 , 只有麻辣结合 , 才是人间至味 。
3
无“酸”不“辣”的贵州
在贵州民间时常流行一句民谣:“三天不吃酸 , 走路打窜窜” 。没有酸的辣不叫辣 , 无酸不辣 , 这就是贵州热吃辣的特色 。
4
吃辣“深藏不露”的江西
江西是我国最大的辣椒生产省份 , 拥有全国第一的辣椒种植面积 。 江西人一般只吃辣味很强的辣椒 。 比如其貌不扬、个头矮小、辣味超强的“朝天椒” 。
5
最“懂”辣味的陕西
常言说 , 陕西八大怪 , 油泼辣子一道菜 。 油泼辣子在陕西久负盛名 , 在陕西人的眼里 , 油+辣椒就是一道绝味佳肴 。
看完了各地的“辣”味道 ,
你是不是也垂涎三尺了 。
然而吃太多的辣椒
对于我们的身体会有哪些影响呢?
还是需要各位友友注意一下的 。
摄入过多辣椒的危害
①胃肠道不适:
辣的食物主要由辣椒等辛辣食材制作而成 , 辣椒中富含辣椒碱 , 吃的时候会通过食管黏膜、胃肠道黏膜等 , 可对这些部位产生刺激 , 而且还会促进胃液分泌 , 所以天天吃辣的 , 尤其是吃得太多 , 可导致刺激加重 , 引发胃痛、反酸、恶心、嗳气等不适症状 , 长此以往还有可能发展为胃炎、肠炎、消化性溃疡等胃肠疾病 , 对于已经患有消化系统疾病的患者来说 , 天天吃辣的可能会直接影响病情恢复;
②上火:
中医认为辣的食物味辛性热 , 天天吃辣的可能会导致身体中的“热气”增加 , 导致人体阴阳失衡、内火旺盛 , 进而引发上火 。 主要表现为口渴、眼睛红肿、口舌生疮、有面疱形成、咽喉疼痛、咳嗽多痰、小便短赤、大便秘结、烦躁失眠等 。
哪两类人不宜吃辣椒?
①对于有胃病的人来说 , 因为辣椒非常刺激 , 很容易刺激胃肠粘膜 , 从而导致胃炎和胃溃疡 , 病情加重时还会伴有腹痛和腹泻 , 对身体有很大影响 。
②对于一些肾功能不好的人来说 , 因为辣椒会进入人体并通过肾脏排泄 , 过量摄入会增加肾脏的负荷 , 并增加因肾功能受损而导致肾脏疾病的风险 , 因此 , 建议少吃辣椒 。
日常还是应该以清淡饮食为主 , 多吃新鲜水果、蔬菜 , 除了少吃辣的食物外 , 高油、高糖类食物也尽量少吃 , 以免增加发胖 , 或患高血脂症、糖尿病的风险 。 如果想天天吃辣的 , 也要控制吃的量 , 适当吃有利于提高食欲、促进血液循环、缓解胃寒、发汗等 。
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