|福鼎白茶的口感有何特别之处？
白茶不炒不揉的工艺特点 ， 就决定了它和高温炒青或烘青绿茶在口感上差别较大 。
白茶不是高香茶 ， 没有炒制茶常见的豆香或草香 。 无论是白毫银针还是白牡丹或寿眉、贡眉 ， 虽无高香 ， 但都有明显的“水含香” 。
白毫银针茶汤中融合了毫香和水甜 ， 水路细腻优雅 。 白牡丹则是复合型香气与茶感并存 ， 颇具回味 。 寿眉和贡眉的滋味浓郁 ， 茶感较强 。
整体而言 ， 福鼎白茶口味相对乌龙茶、黑茶等茶类偏淡 ， 但绝非淡而无味 。 细品之下 ， 白茶茶汤的口感甜度好 ， 有回甘 ， 滋味润 ， 适合大多数人的口感 。
【|福鼎白茶的口感有何特别之处？】
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