文章图片
文章图片
文章图片
现在越来越多的中老年人不跟儿女生活在一起 ， 所以在饮食上经常有“凑合”的想法 ， 不重视自己的一日三餐 ， 这样是非常错误的做法 。 随着年龄的增长 ， 中老年人很容易出现饭量减少 ， 食欲减退的情况 ， 消化吸收的能力也有所下降 ， 这样很容易出现营养不良 ， 贫血 ， 骨质疏松等问题 ， 影响身体健康 ， 所以岁数大了 ， 更要重视自己的日常饮食和营养搭配 ， 下面小小分享河南60后老两口的一周早餐 ， 简单家常却也搭配合理健康 ， 快来看看有没有你爱吃的？
01、西瓜酱+腌蒜薹+杂粮粥+水煮蛋+西瓜西瓜酱是河南传统的家常下饭菜 ， 是由传统黄豆酱的基础上改良而来 ， 西瓜的加入不仅让这道小菜清香微甜 ， 还有浓郁的酱香味 ， 小小一碟就能让人食欲大增；吃腻了炒蒜薹 ， 不妨试试这道腌蒜薹 ， 香香脆脆很入味 ， 好吃又下饭 ， 蒜薹洗净后切成小段 ， 放入阳光下晒干水分 ， 然后加入食盐揉搓出水分 ， 放入干净的罐子中腌制一晚上就可以食用了；杂粮粥非常适合中老年人 ， 用小米 ， 各种豆子煮制而成的粥品 ， 兼具米香和豆香 ， 营养全好消化；最后是水煮蛋和西瓜 ， 补充身体蛋白质和维生素 。
02、鸡蛋面炕杭椒+葱拌萝卜干+豆浆+萝卜肉包子+蜜枣粽子+桃子鸡蛋面炕杭椒 ， 特别下饭的一道菜 ， 跟普通的鸡蛋炒辣椒不同 ， 需要先将杭椒洗净切碎 ， 然后打入一个鸡蛋 ， 放入少许面粉 ， 让鸡蛋面糊包裹住杭椒 ， 然后放入油锅中炒制成熟 ， 加入适量食盐和五香粉调味即可；萝卜干是自己腌制的小咸菜 ， 猪肉萝卜馅的大肉包吃起来鲜香味美 ， 最后搭配粽子 ， 豆浆和桃子 ， 品类多且量小 ， 最大程度地做到的营养均衡 。
【河南|河南60后老两口的早餐，发朋友圈火了，网友：吃得真健康】
03、煎鸡蛋+小咸菜（麻仁金丝）+无糖元宵+黑糯玉米+火龙果+干果黑芝麻馅的无糖元宵 ， 咬一口软糯香甜；鸡蛋煎得外焦里嫩 ， 看着就十分可口；杂粮黑糯玉米 ， 麻仁金丝小咸菜再加上干果和火龙果 ， 虽然感觉这一餐很丰富 ， 但在小小看来可能食量有点小了 ， 不知道老两口能不能吃饱 。
04、烤香肠+大列巴片+剁椒酱+牛奶+葡萄干大列巴 ， 俄罗斯的传统主食 ， 正宗的大列巴口感很硬 ， 而且吃起来很噎 ， 但经过国内市场改良后 ， 大列巴不仅果仁馅料丰富 ， 吃起来也更加适口；香肠是孩子拿回来的 ， 可蒸可烤 ， 老两口用烤制的方法制作 ， 肉质紧实 ， 香味浓郁；最后是剁椒酱 ， 葡萄干和牛奶搭配 ， 同样满足了食物品种多样的特点 。
05、大列巴+火腿片+煎鸡蛋+小葱拌萝卜干+香蕉+牛奶大列巴和火腿片不多介绍了 ， 都是现成的食材 ， 不需要特别加工 ， 今天的水果换成了香蕉 ， 香蕉的热量在所有水果中算比较高的 ， 可以给身体提供能量；将鸡蛋和牛奶补充身体蛋白质 ， 小葱拌萝卜干是下饭小菜 ， 这一餐略显简单 ， 但在小小看也算“丰盛” 。
小小说——中老年人吃饭 ， 一定要养成良好的饮食习惯 ， 比如注重食物品类多样化 ， 可根据个人体质适量增加进餐次数 ， 每天摄入的优质蛋白要够量 ， 多吃一些细软好消化的食物等等 ， 注意饮食的合理搭配 ， 才会越吃越健康 。
推荐阅读
- 聚餐|小伙3年没见老朋友，聚餐点了一桌子菜，上桌后没动筷子，为啥？
- 切糕|切糕“后遗症”有多严重？明码标价5元一两，却无人敢买
- 紫薯|紫薯做熟后还有花青素吗？答案来了！推荐两种烹调方式
- 拍黄瓜|多家餐馆拍黄瓜被罚5000元！以后下馆子还能拍黄瓜吗？
- 重庆|3个河南人去重庆旅游，点了6个菜，老板再三确认，上完菜后愣了！
- 哈根达斯|“天价”雪糕走红背后，年销售25亿的哈根达斯，双标专坑中国人！
- 羊肉串|女子要求回锅肉“别放辣椒”，被拒后报了警，重庆厨师：这是底线
- 士力架|都是零食，两种待遇：旺旺被捧，士力架被踩，背后原因非常简单
- 邓小琪|一位母亲单独约女儿男友吃饭，服务员把菜端上来后，她笑眯眯地说：“你先吃。”
- 馒头|来河南没吃过这些？等于白来！