2.30块钱的牛腩500克 ， 给它切成长条最后切成小丁放入碗中备用 。 炒锅内放入适量的冷水 ， 把准备好的葱姜放进去 。 再放入准备好的牛肉 。 不用盖盖子 ， 大火烧开 。 水烧开后转中火煮沸五分钟后捞出 。
3.炒锅烧热放入食用油 ， 油热后放入准备好的葱花然后再加入西红柿炒出香味 。 再放入准备好的牛腩 ， 快速的翻炒均匀 。 往里面加入生抽、老抽、八角、桂皮食用油调味 。 往里面加入一瓶纯粮食啤酒 。
4.盖上盖子大火烧开 ， 水烧开后转中火慢炖15分钟 。 15分钟后放入少许的精盐调味 ， 大火收至汤汁浓稠就可以出锅啦 。
第一白:莲藕莲藕气味芳香 ， 口感爽脆 。 本身就含有丰富的钙、铁、铜等营养元素 。 夏季多吃莲藕可以健脾开胃 ， 夏季高温没啥食欲的朋友可别忘了多吃一些它 。
推荐菜谱:莲藕老鸭汤准备食材:莲藕、鸭肉、葱姜、精盐、胡椒粉、葱花 。
1.首先准备新鲜的莲藕一根去掉外皮 ， 然后斜切成滚刀块放入碗中 。 往里面加入上的清水浸泡一会 。 这样处理好的莲藕颜色洁白如玉不发黄 。
2.新鲜的鸭子一直给它剁成小块 ， 放在清水中给它冲洗干净表面的血水 。 洗净之后捞出备用 。 大葱一根切葱花 ， 老姜一块切薄片 。
3.炒锅内加入适量的清水 ， 把准备好的鸭肉放进去放入葱姜去腥 ， 不用盖盖子 ， 大火烧开 。 水烧开后撇去里面的浮沫 ， 转中火慢煮五分钟 。 然后把准备好的莲藕加进来 。 盖上盖子用小火给它慢煮25分钟 。
4.25分钟 ， 放入少许的精盐、胡椒粉调味撒上一小把葱花 ， 用筷子搅拌均匀就可以吃了 。
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