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【普洱茶文化,你一定要了解的茶文化。】 普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料 , 采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶 。
云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶 , 是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类 , 其饮用方法异常丰富 , 既可清饮 , 也可混饮 。 清饮指不加任何辅料来冲泡 , 多见于汉族;混饮是指于茶中随意添加自己喜欢的辅料 , 多见于香港、台湾 , 如香港喜欢在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料 。 耐泡是普洱茶的一个优点 , 用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶 , 最多可以泡20次以上 , 其味与汤色会随着泡的次数增加慢慢的减淡 。 普洱茶在产地、品种、品质、制作工艺、形状包装、饮用上皆独具特点 。 普洱茶主要产于云南省的西双版纳地区 。 该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势 , 所产茶叶是纯绿色茶饮 。 野生普洱茶树数百年历史的在正慢慢的减少 , 为了保护好先祖留下的自然文物 , 云南省政府正在加大力度保护上年份的普洱茶树 , 树龄达到500-800年的古树已经禁止采摘茶叶了 。 普洱茶树与樟脑树、枣树等混生 , 所产茶叶冲泡之后会有独特的樟香和枣香等香气 , 品质特优 。
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