衰老茶树 ， 生机开始衰退 ， 育芽能力减弱 ， 骨干枝出现衰亡 ， 并出现自然更新现象 。 对这类茶树 ， 应灵活掌握 。 在衰老前期 ， 可采用春、夏茶留鱼叶采 ， 秋茶酌情集中留养 。
【如何采摘茶叶呢】衰老中期以后 ， 则需对衰老茶树进行程度不同的改造 ， 诸如深修剪、重修剪、台刈等 。 对这种茶树 ， 在改造期间 ， 应参照幼年茶树采摘 ， 养好茶蓬 ， 待树冠形成后 ， 再过渡到成年茶树的采摘与留叶方式进行 。
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