岩韵(特征)的体现和感觉描述：滋味有特别的醇厚感、人说“水中有骨感”就这意思;饮后回甘快、余味长;喉韵明显;香气不论高低都持久浓厚、冷闻还幽香明显;茶叶耐泡、一般可泡7-10水以上;品质稳定(茶叶耐储藏) 。
高明的茶师把武夷岩茶的“岩韵”归纳总结为“活、甘、清、香”四个字 。
香 。 武夷茶的香包括真香、兰香、清香、纯香、表里如一 ， 曰纯香;不生不熟 ， 曰清香;火候停均 ， 曰兰香;雨前神具 ， 曰真香 ， 这四种香绝妙地融合在一起 ， 使得茶香清纯辛锐 ， 幽雅文气香高持久 。
清 。 指的是汤色清澈艳亮 ， 茶味清纯顺口 ， 回甘清甜持久 ， 茶香清纯无杂 ， 没有任何异味 。 香而不清是武夷岩茶种的凡品 。
甘 。 指茶汤鲜醇可口、滋味醇厚 ， 回味甘夷 。 香而不甘的茶为“苦茗” 。
活 。 指的是品饮武夷岩茶时特有的心灵感受 ， 这种感受在“啜英咀华”时须从“舌本辩之” ， 并注意“厚韵”、“嘴底”、“杯底留香”等 。
“一般的岩茶都可体现“香”;
等而上之才体现“清”;
再上之才表现出“甘”;
最佳者才表现为“活”;
后者都包含有前者的特征 ， 有前者的特征就未必能体现后者的特征 。 所以真正好的武夷岩茶应该是以“活”为上 。
正因为武夷岩茶具有”活、甘、清、香” ， 妙不可言的“岩韵” ， 所以蜚声四海 ， 誉满九州 ， 令古往今来的茶人爱的如醉如痴 。
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