杭白菊呈碟形或扁球形，直径2.5~4cm，常数个相连成片 。舌状花类白色或黄色 。平展或微折叠，彼此粘连，通常无腺点，管状花多数，外露 。
生长环境
温度：耐寒，不耐高温，生长适温为15℃至25℃，花坛露地栽培-5℃以上能安全越冬，-5℃以下长时间低温，叶片受冻，干枯变黄，当温度升高后仍能萌叶，孕蕾开花 。
土壤：小白菊适应性强，不择土壤，但以种植在疏松、肥沃、湿润的壤土或砂质壤土中生长最佳 。
水分：平时培养土保持湿润，切忌长期过湿，造成烂根，影响生长发育 。
施肥：生长期内每半个月施一次氮、磷、钾复合肥，比例为2∶1∶2 。
光照：小白菊喜阳光充足，光照不足开花不良 。
文章插图
杭白菊具有花瓣洁白如玉，花蕊黄如纯金的特点 。是甘菊中的佳品 。杭白菊有很高的药用价值，还有延年益寿的功效，《补农书》载：“甘菊性甘温，久服最有益 。”元代《本草衍义补遗》说：“菊花能补阴” 。李时珍《本草纲目》道：菊能利五脉，调四肢，治头风热补；还记载一段神话：“神仙传言，康风子、朱孺之皆以服菊成仙” 。杭白菊是菊属的一个种，也是中国最优质药用菊花花茶的名字 。这种杭白菊，主要产自浙江的桐乡 。每年的十月初秋盛放菊芳，是采菊制药的季节 。杭白菊为菊科植物菊的干燥头状花序 。历史上曾享有“杭白菊与龙井茶”并提之誉是中国传统著名出口中药材“浙八味”之一 。
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