居住在玉龙雪山下的纳西族是一个有悠久历史的民族．也是一个喜爱饮茶的民族 。 纳西族达18万人之多 ， 既流传了“油茶”、“盐茶”、“糖茶”的饮用习俗 ， 也保留了富有神奇色彩的“龙虎斗” 。
龙虎斗 ， 纳西语"阿吉勒烤" 。 是一种富有神奇色彩的饮茶方式 。 首先将茶放在小土陶罐中烘烤 ， 待茶焦黄后注入开水煎煮 ， 象熬中药一样 ， 将茶汁熬得浓浓的 。 加在茶杯内盟上小半杯白酒 ， 然后将熬煮好的茶汁冲进盛酒的茶杯内 ， 顿时 ， 杯内发出悦耳的响声 。 纳西族把这种响声看作吉祥的像徵 ， 响声越大 ， 在场的人就越高兴 。 响声过後 ， 茶香四溢 ， 难怪诗人有“香飘十里外 ， 味服一杯中”的描述 。
【纳西族龙虎斗】有些还要在茶水里加上一个辣椒 。 这是纳西族用来治感冒的良方 ， 喝一杯"龙虎斗"后 ， 周身出汗 ， 睡一觉后就感到头不昏 ， 浑身有力 ， 感冒也治好了 。
盐巴茶是纳西人的日常茶饮 。 先用瓦罐烤香普洱饼茶 ， 烤到焦香作响时冲入开水 ， 烤几分钟后用盐巴块浸入以添加咸味 ， 然后倒出煮好的茶用开水调淡 ， 边吃粑粑边喝茶 。
; “丽江粑粑鹤庆酒 ， 永胜油茶天天有 。 ”丽江粑粑是马帮喜爱的干粮 ， 永胜油茶是纳西族日常茶饮 ， 有点像酥油茶 ， 也分甜、咸两种 ， 用茶汁与酥油、盐或糖 ， 加入鸡蛋、花生、麻籽、核桃等调饮 。
这些都是纳西族老人或居住在山区的纳西人的传统饮茶方法 。
纳西族丧葬习俗中有吊唁当天五更鸡叫时以茶祭祀死者亡灵的做法 ， 以这种“鸡鸣祭”表示对死者的怀念—纳西人有喝早茶的习惯 ， 尤其老者 ， 更是不应一日无茶 。
现在纳西人饮茶的样式更加丰富 ， 古城大研镇酒吧里有各种茶水 。 产于玉龙雪山的雪绿是丽江茶中新贵 。
